学校日記

かぼちゃのいとこ煮

公開日
2026/09/03
更新日
2026/09/02

お知らせ

9月2日(水)

 今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉の甘辛焼き、五目汁、かぼちゃのいとこ煮です。

 いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。

 「おいおい」煮ることを「いとこ」を表す「甥(おい)と甥(おい)」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。

 ※おいおい・・・「順をおって」、「だんだんに」という意味

 給食の「いとこ煮」は、かぼちゃとあずきを使っています。

 エネルギー552kcal たんぱく質23.6g 脂質14.5g 糖質77.9g