学校日記

ヤンニョムチキン

公開日
2026/09/08
更新日
2026/09/07

お知らせ

9月7日(月)

 今日の給食は、ごはん、牛乳、ヤンニョムチキン、冬瓜のスープ、切干しだいこんのナムルです。

 ヤンニョムチキンとは、韓国・朝鮮の食べ物です。油であげた鶏肉にヤンニョム(コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料)をからめて作ります。給食では、油であげた鶏肉に、みりん、こいくちしょうゆ、ケチャップ、コチジャンで作ったたれをからめています。

 エネルギー645kcal たんぱく質23.7g 脂質24.0g 糖質81.5g