９月９月日（水）

　今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーなす、ツナともやしのいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけです。

　なすは、育てる方法や種類、地域を工夫することで、一年中収穫することができます。

　外の畑で育てる方法・・・畑で太陽の光や雨を受けながら育てる方法

　暖かいハウスで育てる方法・・・ビニールハウスなどを使って暖かくし、早く育てる方法

　なにわ伝統野菜に「鳥飼なす」があります。大阪府摂津市の鳥飼地区で作られる丸い形のなすです。

　エネルギー６２８kcal　たんぱく２４.４g　脂質１９.２g　糖質８５.４g