４月最後の給食は

・ごはん、牛乳
・マーボー豆腐、きゅうりのあまずづけ
・もやしとコーンのごまいため

でした。


＜マーボー豆腐＞

　マーボーどうふは、中国の有名なとうふ料理です。
「マーボー」は中国語で、「麻婆」と書きます。
「麻」は山椒のしびれるような辛さを、「婆」は
「おばあさん」を表します。

昔、中国のおばあさんが作ってくれた料理と
言われています。