「チャンプルー」とは沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」と言う意味で、いろいろな食材を炒めた料理です。
　今日の給食は、「夏野菜の王様」と言われるにがうり(ゴーヤ)を使った、ゴーヤチャンプルーです。