９月２１日

　今日の給食は「マーボーなす」「チンゲンサイとコーンのいためもの」「えだまめ」「ごはん」「牛乳」です。
　えだまめは、大豆が熟す前のやわらかいころに食べる野菜です。「畑の肉」とよばれる大豆と同じで、えだまめには、たんぱく質やカルシウム、鉄などの栄養素が含まれています。また、夏バテを防ぐビタミンB１やB２も含まれています。