９月６日

　今日の給食は、「コッペパン」「りんごジャム」「牛級」「豆乳（とうにゅう）マカロニグラタン[米粉（こめこ）］」「みかん（かんづめ）」です。

【豆乳マカロニグラタン[米粉]】
　〜作り方〜
１　上新粉（じょうしんこ）と豆乳を混ぜ合わせる。
２　ベーコンとたまねぎをいため、１を加える。
　　マッシュルーム、グリンピース、マカロニも加える。
３　パン粉をふり、焼き物機で焼く。

　今日のグラタンには、牛乳やクリームなどの乳製品や小麦粉を使っていません。マカロニやパン粉は、米粉で作られたものを使用しています。