今日の給食
- 公開日
- 2023/10/13
- 更新日
- 2023/10/13
学校行事・学校生活
10月12日
今日の給食は、「ごはん」「ぎゅうにゅう」「けいにくのたつたあげ」「あつあげとやさいのにもの」「おかかなっぱ」です。
【たつたあげ】
たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理のことです。
あげたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉(もみじ)が流れる竜田川(たつたがわ)に見えることから「たつたあげ」の名がついたといわれています。