１０月１２日
　
　今日の給食は、「ごはん」「ぎゅうにゅう」「けいにくのたつたあげ」「あつあげとやさいのにもの」「おかかなっぱ」です。

【たつたあげ】
　たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理のことです。
　あげたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉（もみじ）が流れる竜田川（たつたがわ）に見えることから「たつたあげ」の名がついたといわれています。