５月９日

今日の献立は、「ご飯」「牛乳」「鮭のごまみそ焼き」「五目汁」「えんどうの卵とじ」です。

【えんどう】
　えんどうの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、春から夏の初めにかけてです。
　今日は、給食室でさやから取り出したえんどうを使っています。

●大阪府羽曳野市碓井地区では、１００年以上前から「うすいえんどう」が作られています。

「えんどうの卵とじ」は、「卵」の除去食対応献立です。