１０月１日

今日の献立は、「ご飯」「牛乳」「豚肉のねぎ醤油焼き」「ふきよせ煮」「きゅうりの赤紫蘇和え」です。

【ふきよせ煮】
　「ふきよせ（ふき寄せ）」は、秋かあら冬の初めにかけて使われる料理の名前です。
　風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮物のことを「ふきよせ煮」といいます。

◎今日の給食では、里芋、れんこん、しめじを使っています。