１０月７日

今日の献立は、「ご飯」「牛乳」「あかうおの醬油だれかけ」「豚汁」「きゅうりのゆず風味」です。

【あかうお】
　あかうおは、魚の名前ではなく、皮の色が赤い魚のことで、代表的な魚は、「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。深い海に住んでいて、大きさは５０ｃｍぐらいのものが多いです。
　加熱するとふっくらとした食感になります。
　味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。