１０月２２日

今日の献立は、「ご飯」「牛乳」「もずくと豚ひき肉のジューシー」「さつまいものみそ汁」「焼きレンコン」です。

【ジューシー】
　ジューシーは、沖縄県で昔から食べられてきた料理の一つです。
　「ぞうすい」という料理の名前が変化して、沖縄の方言でジューシーと呼ばれるようになったといわれています。
　ジューシーは、炊き込みご飯風の「クファジューシー」と、雑炊風の「ヤファラジューシー」の２種類があります。