学校日記

今日の給食

公開日
2024/11/18
更新日
2024/11/18

学校行事・学校生活

11月18日

今日の献立は、「ご飯」「牛乳」「さごしのごま醤油かけ」「すまし汁」「大豆の煮物」です。

【だし】
 だしは、食品に含まれる「うま味」の成分を水で煮だしたもので、和食には欠かせないものです。

◎だしの材料になる食材
 煮干し・魚のふし(かつお節、サバ節など)・昆布・干し椎茸