１１月２１日

今日の献立は、「えびフライカレーライス（えびフライ）」「牛乳」「カリフラワーのピクルス」「いり黒豆」です。

【カリフラワー】
　カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。
　キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれておいしくなります。

◎カリフラワーに多く含まれているビタミンＣには、傷を回復しやすくする働きがあります。
　カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜です。