１２月３日

今日の献立は、「黒糖パン」「牛乳」「きのこのドリア」「鶏肉と野菜のスープ煮」「みかんゼリー」です。

【エリンギ】
　エリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。
　日本では、約３０年前から作られるようになりました。
　コリコリとした歯触りがあわびに似ていることから、「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
　今日は、「きのこのドリア」に使っています。