２月２６日

　今日の献立は、「かつ丼」「牛乳」「キャベツの梅風味」「芋けんぴフィッシュ」です。

【ねぎ】
　ねぎは、春から秋にかけて育ちます。
　関東では白い部分が多い「根深ねぎ」、関西では緑色が多い「葉ねぎ」をよく食べます。
　大阪市難波周辺で江戸時代から盛んに育てられていた「難波葱（なんばねぎ）」は、なにわの伝統野菜の一つです。

※「かつ丼（具）」は。「卵」の除去食対応献立です。