今日の給食

☆黒糖パン

☆豚肉のレモンじょうゆ焼き

☆鶏肉とキャベツのスープ

☆うずら豆のグラッセ

☆牛乳

≪豚肉のレモンじょうゆ焼き≫

豚肉に塩こしょう、うすくちしょうゆ、レモン果汁で下味をつけ、オーブンで焼いています。

うずら豆のグラッセは砂糖、塩、オリーブ油でじっくり煮含めた煮豆です。

あっさりした甘みにオリーブ油のコクが加わって、柔らかくおいしい煮豆でした。