日本の食料生産には、どのような課題があるだろう。
- 公開日
- 2020/09/15
- 更新日
- 2020/09/15
うりきた日記
子ども達の身近な食料の自給率を予想することから、日本の食料生産の課題について考えました。
日本の食料自給率は低く、食料の多くが輸入に頼っている事実に驚いていました。
特に、味噌や醤油・豆腐の原材料となる「大豆」の自給率の低さには、「え〜!」という声が上がったほどです。
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