今日の献立は、他人丼・とうがんのみそ汁・金時豆の煮もの・牛乳でした。

他人丼は、たまねぎなどの野菜を甘辛く煮て卵でとじ、斜め切りの青ねぎで彩りよく仕上げています。
卵を流し入れる前に、個別対応食の卵除去食を取っています。

金時豆の煮ものは、釜でじっくり煮含めて仕上げています。
豆は食物繊維が多く、栄養たっぷりな食材なので食べてもらいたい食材のひとつです！
豆が苦手な児童が多いのですが、一生懸命食べてくれていました☆