今日の献立は、豚肉のねぎじょうゆ焼き・ふきよせ煮・ツナ大豆そぼろ・ごはん・牛乳でした。

豚肉のねぎじょうゆ焼きは、豚肉に調味料で下味をつけ白ねぎを混ぜあわせてから焼きもの機という機械で焼いています。

ふきよせ煮は、「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことで、秋に収穫される材料を使った煮ものなどにつけられる日本料理の名前です。今日の給食さといも・れんこん・しめじを使用し秋らしさを出しています。

ツナ大豆そぼろは、ツナとひきわり大豆をいため、味つけしたごはんによく合う一品です。