今日の献立は、鶏肉のたつたあげ・あつあげと野菜の煮もの・おかかなっ葉・ごはん・牛乳でした。

鶏肉のたつたあげは、児童に大人気の献立です！
鶏肉にしょうが汁・料理酒・こいくちしょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げています。下味をつけることで、風味・色合い良く仕上がります。

おかかなっ葉は、かつおぶしとだいこん葉をいため、みりん・こいくちしょうゆで味つけし、いりごまを加えています。
おかかなっ葉は、ごはんに添えて食べます。

1年生の児童が『ふりかけみたいだいから、ごはんたくさん食べることができたよ〜全部おいしかった〜』と伝えに来てくれました☆
調理員さんは、うれしくて笑顔になっていました！