今日の献立は、なまりぶしのしょうが煮・みそ汁・ほうれんそうのおひたし・ごはん・牛乳でした。

なまりぶしは、かつおの身をゆでで冷まし骨や皮を取り除いたあと、いぶして乾燥させたものです。
なまりぶしのしょうが煮は、ミニバットというものになまりぶしを入れ、千切りのしょうが・調味液を入れて焼きもの機という機械で煮ています。

みそ汁は、じゃがいも・うすあげ・たまねぎ・にんじん・もやし・えのき・青ねぎを使用した具だくさんのみそ汁です！