今日の献立は、関東煮・はくさいの甘酢あえ・のりのつくだ煮・ごはん・牛乳でした。
関東煮は、うずら卵の個別対応献立になっていますので、うずら卵を入れる前にうずら卵除去食の分を取っています。

関東煮は、鶏肉・うずら卵・ごぼう平天・じゃがいも・こんにゃく・あつあげ・だいこん・にんじんを使用し、具材に味が染み込むようにじっくり煮ています。

のりのつくだ煮は、しいたけときざみのりを使った手作りのつくだ煮です。
ごはんがすすむので、ごはんをおかわりしている児童がたくさんいました。