今日の献立は、あかうおのしょうゆだれかけ・みそ汁・こまつなのいためもの・ごはん・牛乳でした。

あかうおのしょうゆだれかけは、塩で下味をつけて焼いたあかうおに料理酒・みりん・うすくちしょうゆを合わせたタレをかけています。

みそ汁は、だしこんぶとけずりぶしで取っただしに、豚肉・うすあげ・たまねぎ・にんじん・だいこん・青ねぎを使用した具だくさんなみそ汁です。


こまつなのいためものは、鶏肉とこまつなをいため、砂糖・うすくちしょうゆ・こいくちしょうゆで味つけしています。