今日の献立は、卵どうふ・鶏肉と一口がんもの煮もの・野菜のそぼろいため・ごはん・牛乳でした。

卵どうふは、けずりぶしで取っただしに塩・うすくちしょうゆ・みりんで味つけをし、液卵とともにミニバットに入れ、焼きもの機という機械で蒸しています。
『卵どうふきれい〜』と言っている児童もいました。

野菜のそぼろいためは、豚ひき肉・キャベツ・ピーマンをいため、赤みそを使用した調味液で味つけしており、ごはんがすすむ味でした。