今日の献立は、いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・ごはん・牛乳でした。
今日は、節分の行事献立になっています。

いわしのしょうがじょうゆかけは、料理酒で下味をつけたいわしの開きを焼きもの機で焼き、しょうがの風味をきかせたタレをかけています。

含め煮は、豚肉・にんじん・だいこん・じゃがいも・ごぼう・しめじ・さんどまめを使用した煮ものです。