今日の献立は、焼きそば・きゅうりのしょうがづけ・1/2黒糖パン・牛乳でした。


焼きそばは、豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマンをいため、塩・こしょう・トンカツソース・ウスターソースで味つけし、中華麺を加えていためています。
焼きそばに使用する中華麺は、乾麵をゆでています。

きゅうりのしょうがづけは、焼き物機で蒸したきゅうりをしょうが風味の調味液につけ、味を含ませています。