今日の献立は、鶏肉のからあげ・中華スープ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・ごはん・牛乳でした。

鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが汁・にんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶして風味よく揚げています。

中華スープは、豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツ・にら・しいたけを使用した具だくさんのスープです。

チンゲンサイともやしの甘酢あえは、ゆでたチンゲンサイともやしを砂糖・うすくちしょうゆ・米酢で作った甘酢でさっぱりとあえています。