今日の献立は、八宝菜・チンゲンサイともやしのしょうがあえ・みかん缶・ごはん・牛乳でした。

八宝菜の八宝は、八種類ではなくたくさんの材料を集めて作ったという意味です。
今日は、豚肉・うずら卵・たまねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン・たけのこ・しいたけを使用し、とろみをつけて仕上げています。
八宝菜は、うずら卵の個別対応献立で、卵アレルギーの児童が食べることができるようにうずら卵除去食があります。
除去食は、ピンク色の食器を使用しています。

チンゲンサイともやしのしょうがあえは、ゆでたチンゲンサイともやしにしょうが汁等で作った調味液をあえています。