今日の献立は、牛肉と大豆のカレーライス・レタスとコーンのサラダ・ヨーグルト・牛乳でした。

牛肉と大豆のカレーライスは、にんにくを香りよくいため、牛肉・たまねぎ・にんじんをいため、じゃがいも・大豆を加えて煮込んでいます。
ドライパックの大豆は、蒸してあるので大豆本来の甘みや旨みを味わうことができます。
大豆は畑のお肉ということを知っている児童がたくさんいましたよ〜。

レタスとコーンのサラダは、レタス・コーンをゆで、手作りのドレッシングであえています。