今日の献立は、鶏肉のからあげ・とうがんの中華スープ・切干しだいこんのごま辛みづけ・コッペパン・りんごジャム・牛乳でした。

児童に大人気の鶏肉のからあげは、鶏肉ににんにく・しょうが汁・塩・こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げています。

とうがんの中華スープは、とうがん・ハム・たまねぎ・にんじん・にらを使用した中華風のスープです。

切干しだいこんのごま辛みづけは、ゆでた切干しだいこんと蒸したきゅうりを、ラー油・・すりごま・米酢等で作った調味液につけこんでいます。味がしっかり染みていたのでしっかり食べていました〜。