今日の給食は、焼きししゃも・五目汁・きんぴらごぼう・ごはん・牛乳でした。

焼きししゃもは、料理酒で下味をつけたししゃもを網を敷いたホテルパンに並べ、焼き物機で焼いています。

五目汁は、鶏肉・うすあげ・はくさい・たまねぎ・青ねぎを使用しています。こんぶとけずりぶしで取っただしの旨みと風味がきいていました。

きんぴらごぼうは、豚肉・ごぼう・にんじんをいため、砂糖・こいくちしょうゆで味つけしています。豚肉から旨みが出て、ごはんによく合う献立です。



※明日の給食の「かき（富有柿）」ですが、生産量が少なく供給できないため、「ぶどうゼリー」に変更となります。