献立は、もずくと豚ひき肉のジューシー・さつまいものみそ汁・焼きれんこん・ごはん・牛乳でした。

もずくと豚ひき肉のジューシーは、もずく・豚ひき肉・切りこんぶ・にんじん・むきえだまめを使用した混ぜごはんです。
ジューシーは、沖縄の郷土料理で、炊き込みごはんや雑炊のことをいいます。
沖縄県産のもずくを使用しています。