献立は、とうふのミートグラタン・じゃがいもと野菜のスープ・はっさく・黒糖パン・牛乳でした。

とうふのミートグラタンは、とうふ・牛ひき肉・大豆（粒状）・たまねぎ・ピーマン・にんにくを使用し、ケチャップやウスターソース等で味つけしたもので、児童に人気のグラタンでした。

はっさくは、和歌山県産のものでした。