献立は、牛肉と大豆のカレーライス・レタスとコーンのサラダ・棒チーズ・牛乳でした。

大豆は、肉のようにたんぱく質を多くふくんでいるので『畑の肉』とも呼ばれています。
カレーライスには、ドライパックの大豆を使用しています。ドライパックの大豆は、蒸してあるので、大豆本来の甘みや旨みを味わうことができます。