献立は、さごしのおろしじょうゆかけ・含め煮・牛ひじきそぼろ・ごはん・牛乳でした。

さごしのおろしじょうゆかけは、焼き物機で焼いたさごしにだいこんおろしを使用したしょうゆだれをかけています。

牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきを甘辛く味つけし、しそで風味をつけています。
しその良い香りがしていて、ごはんの進む味でした。