献立は、大豆入りキーマカレーライス・キャベツのひじきドレッシング・和なし（カット缶）・牛乳でした。

大豆入りキーマカレーライスは、鉄が豊富に含まれている豚レバー（チップ）・大豆（ひきわり）・牛ひき肉・豚ひき肉・たまねぎなどを使用しています。
豚レバー（チップ）や大豆（ひきわり）は、キーマカレーライスにすることで食べやすくなっています。たまねぎの甘みも出て、人気のある献立でした。