献立は、焼きししゃも・和風カレー汁・ささみとこまつなのいためもの・ごはん・牛乳でした。

ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。
川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長した後、１０月から１１月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。
給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。

焼きししゃもは、焼き色がきれいにつくように、料理酒・みりん・綿実油で下味をつけ、焼き物機で焼いています。