今日の献立は、ピリ辛丼・牛乳・中華スープ・きゅうりの甘酢づけです。

　ピリ辛丼は、しょうが・にんにく・トウバンジャンを香りよく炒めてから、豚肉や野菜を順に加えて炒めています。

砂糖・こしょう・こいくちしょうゆ・赤みそを合わせた調味料で仕上げ、いろどりに緑のむきえだまめを加えて煮ています。

　ピリッと辛い味付けは、暑い日にピッタリでした！