３時間目に、喜連西小学校栄養教諭のＩ先生に来ていただいて、栄養と食について学びました。この日のめあては、「栄養バランスのとれた献立を考えよう」です。

　まず、「主食」「主菜」「副菜」について学びました。そして、それらを３色食品群に大まかに当てはめると、主食＝エネルギー源で「黄」、主菜＝体をつくる「赤」、副菜＝体の調子を整える「緑」になることを理解しました。

　いよいよ、献立づくりに挑戦！ 主食・主菜・副菜がそろっているか、赤・黄・緑の食べ物がバランスよく入っているかを確かめながら、メニューを考えていきました。栄養のバランスを意識すると、いつもの食事も少し違って見えてきますね。

　毎日の元気な体をつくる「食」。今回学んだことを、ぜひ普段の食事にも生かしていきたいですね。Ｉ先生、ありがとうございました。