本日の給食 11月14日
- 公開日
- 2016/11/14
- 更新日
- 2016/11/14
お知らせ
11月14日(月)
牛肉と野菜の洋風煮 キャベツときゅうりのサラダ
うずら豆のグラッセ パン 牛乳
グラッセは、フランス料理の1つで、肉料理や魚料理にそえることが多いです。
野菜や豆などを、バター、砂糖、塩を加えた水で、水分がなくなるまで煮て、表面につやを出して仕上げます。