本日の給食10月3日
- 公開日
- 2017/10/03
- 更新日
- 2017/10/03
お知らせ
10月3日(火)
お好み焼き 豚汁
きゅうりの梅風味
米飯 牛乳
【大阪の食文化】
<粉もん>
お好み焼きやたこ焼きなどの「粉もん」が有名です。大阪では、具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。
<なにわの伝統野菜>
大阪は、江戸時代「天下の台所」と呼ばれたように、古くから食文化がさかえ、その食文化をささえる大阪独特の野菜がたくさんありました。天王寺蕪(てんのうじかぶら)や田辺大根(たなべだいこん)、金時人参(きんときにんじん)などがあります。