1月10日（水）

れんこんのちらしずし　ぞう煮
牛乳　ごまめ

【ごまめ】
おせち料理のごまめは“カタクチイワシの幼魚”を干したものをからいりし、しょうゆ、さとう、みりんなどで煮つめたものです。
昔は、いわしを田んぼの肥料として使ったことから、今年もいいお米がとれますようにと願いをこめて、「五万米（ごまめ）」や「田作り（たづくり）」と呼ばれるようになりました。