さごしに塩で下味をつけ、焼く直前にもう一度塩を振り、焼きました。さごしは、大きくなるとさわらになります。
　豚肉、じゃがいも、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使った煮ものとキャベツをゆでて、梅肉を使ったたれで和えたキャベツの梅風味です。


　　≪こんだて≫
　　・さごしの塩焼き
　　・豚肉とじゃがいもの煮もの
　　・キャベツの梅風味
　　・ごはん
　　・牛乳