牛ひき肉、豚ひき肉をにんにくの香りを出したごま油で炒め、砂糖、料理酒、濃口しょうゆ、コチジャンで味つけしました。きゅうり、にんじん、切干しだいこんをゆで、砂糖、塩、濃口しょうゆわ合わせて煮たたれで味つけしました。ご飯を盛りつけた上から、野菜のナムルと炒めた肉をかけて、混ぜああせて食べるビビンバです。
　トック（おもち）とたまねぎ、小松菜、えのきたけを使ったトックです。


　　≪こんだて≫
　　・ビビンバ
　　・トック
　　・牛乳