鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、ごぼう、にんじん、さんどまめ、しいたけを使った和風の煮ものです。
　あつあげを焼いて、しょうゆだれをかけたものと紅ざけフレーク、いりごま、あおのりを使い、料理酒、みりん、薄口しょうゆで味つけした紅ざけそぼろです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉とじゃがいもの煮もの
　　・あつあげのしょうゆだれかけ
　　・紅ざけそぼろ
　　・ごはん
　　・牛乳