鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、たけのこ、しいたけを使った煮ものです。
　大豆を熱湯につけてもどし、でんぷんをまぶして揚げ、ひじき、砂糖、濃口しょうゆを合わせたたれをからませたひじき豆と冷凍みかんです。



　　≪こんだて≫
　　・鶏肉と野菜の煮もの
　　・ひじき豆
　　・みかん（冷）
　　・ごはん
　　・牛乳