鶏肉にしょうが汁、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げ、白ねぎ、砂糖、米酢、濃口しょうゆで作ったねぎだれをかけました。
　豚肉、じゃがいも、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使った和風の煮ものときゅうりの和え物です。


　　≪こんだて≫
　　・あげどりのねぎだれかけ
　　・豚肉とじゃがいもの煮もの
　　・きゅうりの赤じそあえ
　　・ごはん
　　・牛乳