鶏肉にしょうが汁、みじん切りのにんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶして、油であげた鶏肉のからあげです。
　豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、にら、しいたけを使った中華スープともやしとチンゲンサイを使った和え物です。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のからあげ
　　・中華スープ
　　・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
　　・黒糖パン
　　・牛乳