さごしに塩で下味をつけ、焼き、料理酒、みりん、濃口しょうゆで作ったたれをかけました。
　とうふ、たまねぎ、はくさい、にんじん、わかめを使ったみそ汁と豚肉とみずなを使った煮びたしです。


　　≪こんだて≫
　　・さごしのしょうゆだれかけ
　　・とうふのみそ汁
　　・みずなの煮びたし
　　・ごはん
　　・牛乳